<?xml version="1.0" encoding="windows-1256"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
	<channel>
		<title>المطبخ واشهى الوجبات</title>
		<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1.htm</link>
		<description>&amp;nbsp;&amp;nbsp;</description>
		<lastBuildDate>Thu, 26 Aug 2010 22:02:54 GMT</lastBuildDate>
		<ttl>10</ttl>
		<image>
			<title>المطبخ واشهى الوجبات</title>
			<url>http://i34.servimg.com/u/f34/12/34/49/86/cin_ic10.jpg</url>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1.htm</link>
		</image>
		<item>
			<title>ساجو بجوز الهند</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1362.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>  

 

 

  

 

 

ساجو بجوز الهند

 

 

   





   

 



المقادير



1 كوب *ساجو

2 كوب ماء

الچيلى

**أجارأجار

رمان 

للتزيين

حليب مكثف

جوز الهند الطازج المبشور



 

 

 



الطريقة



- يُوضع الساجو فى ماء مغلى على نار متوسطة حتى تمام النضج، يترك ليبرد ، ثم يحفظ فى الثلاجة.

- يُكسر أجارأجار ، ويذاب فى الماء مع التقليب لتمام الإذابة، ثم يُوضع على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، ويحفظ فى الثلاجة.

- عند التقديم تُوضع راقات من الساجو ، الچيلى، والرمان، و يزيين بالحليب المكثف و جوز الهند المبشور.

*  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 19:20:14 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1362.htm#3513</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1362.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>الى كل من يستعمل الماجي</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2468.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>الى كل من يستعمل (مرقه - شوربه) الماجى



    



  





 على فكرة المادة دي موجودة في جميع منتجات ماجي و كنور سواء مرقة دجاج او شوربة او تتبيلة سلطة



 ابحثو في المكونات عن (غلوتومات احدي الصوديوم)



 وهي نفسها ( آجي نو موتو)



 كثر الحديث عن أضرار الماجي رغم لذته وتحسينه طعم الاكل بطريقة ممتازه



وسأخبركم عن نقطتين مهمتين



 :1/يحتوي على معزز النكهات(غلوتومات أحادي الصوديوم)

 وهذه المادة ضارة بخلايا الدماغ وتصيبها بسرطان الدماغ نسأل الله العافية



 2/مكوناته وماأدراك ما مكوناته حكت  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 28 Mar 2010 05:04:06 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2468.htm#8895</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2468.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>آيس كريم جالكسي</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1348.htm</link>
			<dc:creator>MaRsHaL</dc:creator>
			<description>  

  



 آيس كريم جالكسي 

  





 المقادير 



  



2 كيس دريم ويب 



2 كيس كريم كراميل 



2 علبة قشطة 



1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل



2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)



بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر 







الطريقة 





تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس.. 

نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء . 

ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..

و  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 15:43:58 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1348.htm#3454</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1348.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل الشيز كيك</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t4393.htm</link>
			<dc:creator>نها</dc:creator>
			<description>طريقة عمل الشيز كيك









  

  



 

شيز كيك بالفرن 



المقادير *1

 علبة قشطة 

2ملعقة طحين 1

م فانيليا

 كاس سكر

 صفار خمس بيضات 

ويترك البياض علي جنب



 بسكويت شاي مخلوط بالسمنة     



الطريقة 

 نضع جميع المقادير في الخلاط 

ثم نضع بياض البيض في المضرب 

حتي يصبح كالكريمة 

وبعد  كدة نحضر صينية نضع فيها زبدة والخلطة السابقة 

ومن فوق الكريمة 

ثم يدخل الفرن لمدة ساعة 



وبالهنا والشفاء </description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Thu, 26 Aug 2010 22:02:54 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t4393.htm#16687</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t4393.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقه عمل المكرونه نجرسكو</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1974.htm</link>
			<dc:creator>D-TOSA</dc:creator>
			<description>طريقة عمل مكرونة نجرسكو ايطالي









المقادير 

  







1 \2ك دجاج مخلى 1\2ك مكرونة اسباجتى بصلة متوسطة 1فلفلة مكبب كمية من الزيتون 2ك كبيربشا ميل ملح وفلفل اسود الطريقة نفرم البصل ثم نضعة فى مقلاية بها زيت ثم نشوحها حتى تتبل ثم نضع عليها الدجاج والفلفل المكبب بعد تقطيعة قطع صغيرة ونضع الملح الفلفل ونتركهم حتى تمام النضج ثم نسلق المكرونة ونصفيها وبعدين نجيب قارب ليبركس ونضع فية المكرونة وعليها شوية زيت وملح وفلفل ونقلبهم كويس ثم نضع الخيط السابق اللى عملناة من الفراخ ونحطة على المكرونة ونجيب  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 12:21:30 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1974.htm#6078</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1974.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل لحم كباب حلة</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1330.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 



 

  



طريقة عمل لحم كباب حلة



  



  





  

نوع الوصفة:اطباق رئيسية محتوى الوصفة:لحوم درجة الصعوبة:متوسطة الصعوبة خصائص:سريعة التحضير

سعرات حرارية قليلة

محببة للاطفال

  









































  



الكمية تكفي:3 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:120 دقيقة المقادير:1/2 كيلو لحم 

بصلة متوسطة 

فص ثوم 

م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه)

ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة التحضير:1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.

2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 14:57:24 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1330.htm#3425</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1330.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل البطاطس المشوية</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1328.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>

طريقة عمل البطاطس المشوية



   



  

 [center] 



نوع الوصفة:مقبلات و مشهيات محتوى الوصفة:عام درجة الصعوبة:سهلة جدا خصائص:سريعة التحضير

محببة للاطفال 



















الكمية تكفي:3 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:20 دقيقة المقادير:نصف كيلو بطاطس

ثلث كوب زيت زيتون

3فص ثوم 

بشر ليمونة+عصيرها

ملح وفلفل وروزمارى (او كمون او زعتر)



التحضير:تقشر البطاطس وتقطع مثلثات 

الطبخ: تسلق البطاطس 7دقائق

وتوضع فى صينية ويرش عليها الزيت والثوم المقطع +الملح والفلفل

ثم توضع فى الفرن(تحت  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 14:51:43 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1328.htm#3423</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1328.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل الكنافة</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t3579.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>

طريقة عمل الكنافة



  



  



كنافة





المقادير : -



كيلو كنافة



علبتين قشطة



227 جرام زبدة



2فنجان سكر



2 فنجان ماء



مكسرات مطحونة - اختيارية





الطــريقة : -

.

.

.

.

.

قطعي الكنافة قطع صغيرة







ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح 

.





ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً









ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً







ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون









فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء



أضيفى إليها ملعقتين من الماء  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 12 Jun 2010 11:55:14 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t3579.htm#12711</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t3579.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل الكبدة الاسكندراني السريعة</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1332.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>

 

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني السريعة



  



  

 











نوع الوصفة:اطباق رئيسية محتوى الوصفة:لحوم درجة الصعوبة:سهلة جدا خصائص:سريعة التحضير

سعرات حرارية قليلة

محببة للاطفال 

















الكمية تكفي:3 أشخاص وقت التحضير:15 دقيقة وقت الطهي:15 دقيقة المقادير:1/2 كيلو كبدة (جاموسي)

4 ثمرات فلفل أخضر رومي متوسطة

6 فصوص ثوم كبيرة

م ك زيت ذرة

ملح وفلفل وبهارات

عصير بصل + عصير ليمونة + قليل من الخل التحضير:1- تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.

2- يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.

3- يقطع  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 15:05:03 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1332.htm#3428</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1332.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>مخلل الطماطم</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1756.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 







مخلل الطماطم 





 



  



المكونات: 







نصف كيلو طماطم صغيرة

3 فصوص ثوم 

1/2 ملعقة صغيرة ملح 

1/4 ملعقة صغيرة شطة 

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 

عصير ليمونة 





طريقة التحضير:







- تقطع الطماطم من الأعلي علي هيئة X .

- يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيداً حتي ينعم الخليط .

- يضاف عصير الليمون ويقلب .

- تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم . </description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 22:18:00 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1756.htm#5286</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1756.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>افكار لربة المنزل الذكية</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1760.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 









افكار لربة المنزل الذكية



  



  



[size=21]جايبه لكم افكار غريبه وحلوه وجديده ماراح تتعبك ابدا في اعادة تنظيف اي شئ كل مره 



نظافة ( الخلاط الكهربائي )



عد الاستعمال مباشرة ، ضعي بضع قطرات من سائل غسل الاواني ثم املئيه للنصف بماء ساخن ، 



شغليه للحظات ثم اشطفيه 



هذي فكره حلوه دايما تسهل علي تنظيف الخلاطات وخصوصا الكبيره 



تنظيف المايكروويف



اغلي ماء بطاسه من 5 الى 10 دقائق بالمايكروويف على طاقة عالية ، دعي الطاسه عدة دقائق اخرى ، 



اخرجيها بحذر مرتدية عازل قماشي  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 22:35:58 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1760.htm#5295</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1760.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل السمان المحشي بالصور  المصدر</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1762.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 

 

طريقة عمل السمان المحشي بالصور  



  

 







المقادير:



  



1- طيور السمان او الفري. 

2- كوبين رز امريكي. 

3- 2 بصلة مفرومة ناعم. 

4- لحم مفروم. 

5- م ك جرفة مطحونةاو قرفه + فلفل اسود مطحون+ مكعب ماجي وملح. 



لحشو الطيور: 

1- 1 بصلة مفرومة. 

2- كوب رز مصري منقوع. 

3- شرائح ليمون. 

4- بهارات حسب الرغبة. 



للتزين: 

1- شرائح بصله مقلية لوز وصنوبر وكاجو مقلي. 

2- منقوع الزعفران في ماء الورد ومعجون الطماطم.



الطريقة:

1- نحشي الطيور بخلط البصل مع الرز المصري والمبهر وشرائح  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 23:05:09 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1762.htm#5308</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1762.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>محشى ورق العنب</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t3580.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>



محشى ورق العنب





  





ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.

حزمتين بقدونس مفرومة ناعم













طماطم حبتين مقطع صغير







بصلة متوسطة مفرومة









نعناع طازج مفروم







.ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:







نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..









نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش





[img]http:



و نبدا باللف











في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 12 Jun 2010 12:07:20 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t3580.htm#12712</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t3580.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>الجبن cheese</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2505.htm</link>
			<dc:creator>The Bedouin</dc:creator>
			<description> 

الجبنة Cheese 









  



الجبن أحد أهم مشتقات الحليب وحالة وجودة الجبن تتبع حالة الحليب المحضر منه الجبن.

وتجميد الحليب ليتحول الى جبنة يكون بإضافة مواد أنزيمية الى الحليب، حيث تعمل هذه الأخيرة على ترسيب الجبنة بينما يبقى الماء وحده، وهذه الأنزيمات يأخذها الانسان من معدة الحيوانات المذبوحة في المسالخ، وهذه الانزيمات تكون موجودة في معدة الأبقار والأغنام، وتستعملها لكي تخثر الحليب قبل عملية الهضم، ويقوم الانسان بهذه العملية(الترسيب) خارج جسم الحيوان والانسان.



هنالك أنواع كثيرة ومشتقات  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 28 Mar 2010 23:54:58 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2505.htm#8945</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2505.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>اسرار وعجائب الخل</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2470.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>اقدم لكم روائع الخل وكيفية الاستفادة منه



اسرار وعجائب الخل



  



  



@ ماذا نفعل بعد تقطيع البصل؟

ضع القليل من الخل الأبيض على أصابعك قبل و بعد تقطيع البصل

فهو يخلصك من الروائح الكريهة و بسرعة .

@ إزالة بقع الفواكه

لإزالة بقع الفواكه من اليدين افركهما بقليل من الخل الأبيض

و من ثم امسحهما بالقماش.

@إزالة روائح الطلاء

لامتصاص روائح الطلاء نضع قليلاً من الخل الأبيض في صحن صغير

داخل الغرفة المطلية حديثاً.

@ لتنظيف الفرن

نبلل قطعة قماش خاصة بتنظيف الفرن في الخل الأبيض و الماء

و  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 28 Mar 2010 05:14:40 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2470.htm#8897</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2470.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كعكة عيد الام بمناسبة عيد الام</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2135.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>كعكة عيد الام بمناسبة عيد الام



لتحضير الكعكة الاسفنجية:



  



  



4 من البيض

½ كوب أو 100 غ من السكر

1½ ملعقة طعام من بشْر قشر الحامض&#1644; أو بشر قشر ليمونة حامضة

½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

1 كوب أو 130 غ من الدقيق العادي

مكوّنات أخرى:



1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

700 مل من الماء

¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة

4 من صفار البيض

½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

18 غ من أوراق الجيلاتين

1 علبة أو 850 غ من سلطة الفواكه

750 غ من الكريما المخفوقة

1 علبة من بسكويت  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Wed, 10 Mar 2010 01:57:37 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2135.htm#7327</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t2135.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بسبوسة بالمكسرات</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1358.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 

بسبوسة بالمكسرات

 

   

 



 

    

  



المقادير



للشربات (القطر)



1 كوب ماء

2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون



لعجين البسبوسة



1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم

2 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة &#1700;انيليا

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

1 كوب جوز هند مبشور (اختياري)

1 كوب سمن (أو زبد ساخن)

1/2 كوب زبادي

1 كوب حليب (أو لبن رائب)

1 ملعقة كبيرة طحينية

لوز مقشر، للتزيين (أو أي نوع مكسرات آخر) 





 

 

 



الطريقة



للشربات (القطر)



- يُخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة ومع  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 18:15:55 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1358.htm#3505</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1358.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>تورته شيكولاته</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1954.htm</link>
			<dc:creator>احمد العزيزى</dc:creator>
			<description>تورته شيكولاته



  







  



























           طريقة عمل تورته الشكولاته

بطريقه بسيطه وسهله وجربه



اولا:عمل الكيكه الاسفنجيه وهى اساس لعمل جميع التورت 

ويجب اتباع الخطوط السليمه لنجاح الكيكه الاسفنجيه.

اولا/ قبل البداء يجب اشعال الفرن لدرجه عاليه جداااا

ثانياً/ يدهن القالب المراد فيه عمل الكيك 

ثالثا يجب مراعاه حجم القالب بأن يناسب المكونات

رابعا/ عدم فتح الفرن اثناء النضج الكيك لانه اثناء اشعال الفرن بيكون داخله ثانى اكسيد الكربون وهوبيساعد على ارتفاع الكيك

واذا  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 18:13:09 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1954.htm#5902</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1954.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>شوربة الطماطم والتوست</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1758.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>











[size=12]شوربة الطماطم والتوست 



  



المقادير:



  

[center]

صحة وهنا...



1 كيلو طماطم



2 شريحة توست المطاحن الاسمر



مكعب خضار



1ونص كوب ماء ساخن



4 ملعقة اكل زيت زيتون



2 ملعقة اكل زيت الذره دلال



1 فص ثوم مهروس



2 ملعقة اكل ريحان مفروم



1 ملعقة اكل خل البلسمك



رشة سكر، ملح، فلفل اسود، بستو



الطريقه:

يقشر الطماطم ثم يفرم ناعما، يحمر الثوم في زيت الذره مع مكعب الخضارثم يضاف اليه الطماطم, و الريحان و السكر و الماء و يترك على النار لمدة نص ساعه. يضاف التوست  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 22:21:45 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1758.htm#5289</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1758.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>مسقعه بالجمبري والكلماري</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1955.htm</link>
			<dc:creator>احمد العزيزى</dc:creator>
			<description>

مسقعة بالجمبري والكالماري





  







  



المكونات





باذنجان رومي

بطاطس

بصل مفروم ناعم 

ثوم مفروم ناعم

زيت زيتون

ملح و فلفل أسود

جمبري

أعشاب عطرية ( ريحان – بصل أخضر عيدان أو روزماري)

كالماري

جبن موتزاريلا

دقيق بقسماط

زيت للتحمير



الطريقة



- يُقطع الباذنجان والبطاطس إلي مكعبات ويتم تحميرهم في الزيت نصف سواء .

- يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء ويرفع على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب على النار حتى يحمر لونهما ويتبل بالملح والفلفل.

- يضاف الجمبري في منتصف الوعاء ويقلب  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 18:15:14 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1955.htm#5903</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1955.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل العجة المصرية</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1763.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>طريقة عمل العجة المصرية 



  







  





المقادير :

1- معلقة صغيرة بيكن باودر + 3بيض مخفوق + ربع كوب حليب + معلقة صغيرة زيت نباتى + ربع كوب دقيق +

2كوب بقدونس مفروم + نصف كوب كزبرة مفرومة + نصف كوب بصل أخضر مفروم + فص ثوم مفروم +

نصف معلقة صغيرة كمون مطحون + ربع معلقة صغيرة شطة + ربع كوب زيت نباتى + ملح وفلفل

الطريقة :

1- يضاف الحليب و الزيت و الدقيق و البيكن باودر الى البيض المخفوق 

و يمزج الخليط جيدا 

2- يخلط البقدونس المفروم و الكزبرة المفرومة و البصل ألأخضر

3- يقلب الثوم المفروم  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 23:10:25 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1763.htm#5310</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1763.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كتاب عن جميع الماكولات الشرقية والحلويات</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1754.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 

كتاب عن جميع الماكولات الشرقية والحلويات 





  



  



أقسام المطبخ

· مقبلات

· معجنات

· حلى سفرة

· حساء

· أطباق رئيسية

· حلى قهوة

· سلطات

· السندويشات

· الكيك

· البسكويت

· مشروبات

· قاموس المطبخ

· أطباق عالمية

· أطباق للإفطار







منتديات الطبخ 



· المقبلات والسلطات والشوربات 

· المعجنات والسندويشات 

· الأطباق الرئيسة 

· الحلويات 

· التغذية والصحة والرجيم 



للتحميل

4shared.com /file/220230020/806836b2/Cook_Book.html  </description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 22:03:36 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1754.htm#5280</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1754.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بــراونيز بصلصة الجبن</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1359.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 

 

بــراونيز بصلصة الجبن

 

   





 

  



 

 



المقادير



للبراونيز



6 ملعقة كبيرة زبــدة، قطع 

1/2 1 كوب ســـكر 

4 بيـــض

1/2 كوب شـــكولاته سائلة 

1/4 1 كوب دقيــق 

1 ملعقة صغيرة بيكنج بـــودر

1/2 ملعقة صغيرة &#1700;انيليا

1 كوب لوز مجروش



لصلصة الجبن



3/4 كوب جبن كريمة

1/4 كوب زبدة

6 ملعقة كبيرة سكر

2 بيض

1/4 كوب دقيق

1/4 ملعقة صغيرة &#1700;انيليا

بشر ليمونة 



 

 

 

 



الطريقة



للبراونيز



- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُدهن قالب كيك مستطيل  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 18:26:23 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1359.htm#3508</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1359.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بسكويت الاولكر لذيذ جدا بالصورة</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1350.htm</link>
			<dc:creator>MaRsHaL</dc:creator>
			<description> 

  

 

بسكويت

 الاولكر لذيذ جدا بالصورة 

 

  

 



 



  

[center]

المقادير:



1 بسكويت الشاى(ماري او اي نوع )

1 كوب حليب سائل 

2 كوب حليب بودر 

2/1 كوب سكر 

1 قالب زبده 

1 قيمر (قشطه)

96 قطعه شوكلاته صغيره 

2/1 علبة حليب مركز (نستله )

12 قطعة جبن كريمه (ينفع كيري )

قليل من القهوه (نسكافه لتجميل الوجه )







:الطريقه :



-تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .

-يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .

-يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاطه  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 15:52:06 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1350.htm#3459</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1350.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>عيش السرايه  دوق مش هتندم</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1400.htm</link>
			<dc:creator>D-TOSA</dc:creator>
			<description> 

 

 عيش السرايه دوق مش هتندم

 

  



  



المقادير5 ملعقة كبيرة من السكر2 ملعقة كبيرة من الماء2 كوب من الشربات (قطر)1 خبز توست 1 كوب من الفستق المفروم1 كوب من القشدة (قشطه)2 ملعقة كبيرة من مربى زهر الليمونقليل من ماء الورد أو الزهر، والفستق المجروش للتزيين

 

 

الطريقة- يوضع السكر والماء في إناء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتغير لونه إلى البني الفاتح ويترك ليبرد قليلاً.- يضاف الشربات (القطر) إلى الكراميل ويترك حتى يبدأ في الغليان.- تُقطع أحرف خبز التوست ويُقطع إلى شرائح (يُفضل استعمال  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 14:17:07 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1400.htm#3675</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1400.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيك اللوز والفواكه الجافة</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1361.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 















 











كيك اللوز والفواكه الجافة



  







  











المقادير





6 بيض

1/2 كوب سكر 

1/2 1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بشر ليمون

1/4 1 كوب كريمة لباني

1/2 كوب لوز مُقطع قطع 

1/2 كوب فواكه جافة (بابايا- كريز- قرصيا-أناناس)

سكر بودرة للتزيين

















الطريقة





- يُسخن الفرن على حرارة 180درجة مئوية.

- يُُدهن قالب كيك بقليل من الزبد. 

- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حيث يُصبح كالكريمة. 

- يُخلط الدقيق مع بشر ليمون،  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 18:37:17 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1361.htm#3512</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1361.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كعب الغزال</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1366.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 

كعب الغزال

 

   





 

   

 



المقادير



للحشو

1 كوب لوز مفروم ناعم

1/2 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة كبيرة ماء زهر

1 ملعقة صغيرة زبدة



للعجين

1/4 1 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 ملعقة كبيرة ماء زهر

1 كوب ماء للعجين

سمسم و فستق مجروش للتزيين

 

 

 



الطريقة



-للحشو

- يُخلط اللوز والسكر والقرفة المطحونة ثم يضاف ماء الزهر والزبدة ويعجن باليد.

- يشكل الحشو على هيئة أصابع صغيرة. 



للعجين

- يُنخل الدقيق والملح.

- تُضاف الزبدة وماء الزهر  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 20:16:41 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1366.htm#3527</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1366.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>اسباجيتي بالقواقع</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1426.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>اسباجيتي بالقواقع



  



  





من المأكولات الإيطالية و هي عبارة عن اسباجيتي مضافا إيها القواقع المطبوخة مع الثوم و البقدونس و زيت الزيتون و يمكن إضافة جبنة بارميجان







المقادير



* ثلث كوب زيت زيتون



* 3 فصوص ثوم



* 2 ملعقة كبيرة من البقدونس



* 500 جرام من الإسباجيتي



* ماء



* ملح



* 12 حبة من القواقع



* 1 ملعقة كبيرة من الجبنة البارميجان المبشورة 





* يقطع الثوم شرائح خفيفة و يفرم البقدونس وتغسل القواقع جيدا ثم تسلق في الماء ثم تصفى و تزال الحبات الفاسدة



* يحمر  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Tue, 02 Feb 2010 04:02:43 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1426.htm#3903</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1426.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل اسباجيتي بالمأكولات البحرية</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1427.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>طريقة عمل اسباجيتي بالمأكولات البحرية



  



  



من المأكولات الإيطالية المشهورة و هو عبارة عن مكرونة اسباجيتي تطهى مع المحار و الحبار و الجمبري و السمك في صلصة مكونة من البصل و الثوم و صلصة الطماطم و الطماطم و خل التفاح و السكر و مرق السمك و البقدونس 





المقادير



* 200 جرام من المحار



* 125 جرام من الحبار



* 200 جرام من الجمبري



* 125 جرام من السمك الفيليه



* 1 حبة بصل



* 2 فص ثوم



* 3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم



* 2 حبة طماطم



* 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح



* 1 ملعقة  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Tue, 02 Feb 2010 04:06:09 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1427.htm#3904</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1427.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طرقة عمل بتى فور مملح</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1425.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>طرقة عمل بتى فور مملح



  



  





المقادير

¼ 1 كوب زبد مملح

¾ 1 كوب دقيق

¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة سكر

3 بيض

فانيليا

2 ملعقة كبيرة زعتر

2 ملعقة كبيرة سُماق



الطريقة

- يُخلط الزبد المملح، والدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

- يُضاف البيض (واحدة تلو الأخرى) والفانيليا إلى الخليط السابق حتى يتجانس الخليط جيداً.

- يُقسم الخليط إلى جزئيين، ثم يُضاف زعتر إلى جزء والسُماق إلى الجزء الأخر.

- يُوضع الخليط  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Tue, 02 Feb 2010 03:59:27 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1425.htm#3902</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1425.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>إناء الجمبري المخلل بالليمون و الزنجبيل</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1428.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>إناء الجمبري المخلل بالليمون و الزنجبيل



  



  



طبق لذيذ جدا و مفيد و شكله مغري للغاية مكون من الجمبري و الليمون و الخل و الزنجبيل و الطماطم  

المقادير



* 1 كيلوجرام من الجمبري



* ربع كوب من عصير الليمون



* نصف كوب من الخل



* نصف كوب من زيت الزيتون



* 3 فصوص من الثوم



* فلفل أسود



* ملعقة صغيرة و نصف من شرائح الليمون



* 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم



* 1 ملعقة كبيرة من العسل



* 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل



* نصف ملعقة صغيرة من الملح



* شرائح رقيقة من الخيار (حسب  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Tue, 02 Feb 2010 04:08:39 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1428.htm#3905</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1428.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>تهنئه للافتتاح</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1327.htm</link>
			<dc:creator>D-TOSA</dc:creator>
			<description>بسم الله الرحمن الرحيم

 

 

احب اهنىء اداره المنتدى

 

على افتتاح قسم المطبخ واشهى الوجبات

 

 

دائما للامام

 



 

 

 

 

 

دمتم فى تميز وابداع لا ينتهى

 

 

 

 

باقه ورد منى الى اداره المنتدى

 

 



 

 

بالتوفيق ان شاء الله

 

 

  

 

 

  </description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 14:48:45 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1327.htm#3422</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1327.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>الكسكس المغربي كسكس بالخضار والحمه</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1396.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>الكسكس المغربي كسكس بالخضار والحمه



  



  



المقادير:



* 1 كلغ من الكسكس -

* 2 كلغ من اللحم -

* كأس شاي زيت -

* بصلتان مقطعتان طوليا -

* الملح حسب الذوق -

* ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار) -

* ملعقة صغيرة زعفران -

* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) -

* نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)

* نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا) -

* نصف كلغ من القرعةالكوسة(تنقى وتقطع طوليا) -

* نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا) -

* نصف كلغ من الملفوف (الكرمب)  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 06:05:25 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1396.htm#3642</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1396.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>غريبة بجوز الهند</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1397.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>  

غريبة بجوز الهند

 

   





   

 

 



المقادير



3 بيض

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زيت نباتي

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 1 كوب دقيق سميد ناعم 

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 كوب جوز هند مبشور

2 ملعقة كبيرة ماء ورد 

1/2 كوب سكر بودرة

 

 

 

 



الطريقة



- يُخفق البيض جيداً، ثم يضاف السكر ويستمر في الخفق. 

- يُضاف الزيت والفانيليا ويستمر في الخفق.

- يخلط دقيق السميد مع البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء أخر. 

- يُضاف خليط دقيق السميد تدريجيا إلى خليط البيض حتى تصبح عجينه متماسكة لينة.  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 13:38:23 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1397.htm#3668</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1397.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيك الفشار</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1399.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>  

كيك الفشار

 

   





   

 

 .

المقادير



5-4 كوب فشار

1/4 1 كوب قطع شكولاتة

3/4 كوب فول سوداني بدون قشر

1/4 كوب زيت ذرة 

1/2 سمن نباتى 

1/2 1 كوب مارشميلو



 



الطريقة



- يُخلط الفشار مع قطع الشكولاته والفول السوداني فى وعاء عميق.

- يُسخن الزيت مع السمن النباتى والمارشميلو فى إناء على نار متوسطة مع التقليب حتى يسيل .

- يُصب خليط المارشميلو على خليط الفشار ويُقلب جيداً.

- يُوضع الخليط فى قالب( كريم كراميل) مدهون بقليل من الزبد أو الزيت مع الضغط الخفيف حتى يساوى السطح، ثُم  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 13:42:08 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1399.htm#3670</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1399.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بابا غنوج يجنن وسهل جدا</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1401.htm</link>
			<dc:creator>D-TOSA</dc:creator>
			<description>بسم الله الرحمن الرحيم

 

 

  

 

 

 

بابا غنوج 





         

 



  

 

 

 







&lt;table dir=&quot;rtl&quot; width=&quot;100%&quot; border=&quot;0&quot; cellpadding=&quot;5&quot; cellspacing=&quot;5&quot;&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;المقادير





3 باذنجان رومي متوسط

1 بصل متوسط

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2/1 كوب طحينة

2/1 كوب ماء دافئ

4 ملعقة كبيرة لبن زبادي

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/table&gt;

 

  

 

 

الطريقة





- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 14:26:31 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1401.htm#3676</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1401.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>دجاجه مشويه باليمون والاعشاب</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1395.htm</link>
			<dc:creator>امير حسن رشيد</dc:creator>
			<description>دجاجة مشويه بالاعشاب والليمون



  



  



المقادير:

* دجاجه

* مبشور ليمونه واحدة

* ملعقه طعام خليط من اعشاب مجففه مثل روز ماري، نعناع

* 2/1 ملعقه شاي فلفل ابيض

* باقه زعتر أخضر طازج

* باقهكبيرة من اوراق روزماري طازج

* بعض من وريقات الغار

* زبدة تزن 100 جرام مقطعه شرائح



[img][/img]

طريقة التحضير:

تغسل الدجاجه جيدا وتجف تماما، كما يجف داخلها بواسطة ورق نشاف او فوط المطبخ الورقيه. يخلط كل من الملح ومبشور الليمون والفلفل الابيض والاعشاب المجففه وتدعك الدجاجه بالخليط. تحشى الدجاجه  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 06:03:50 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1395.htm#3641</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1395.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>تيوليب موس الفراولة</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1368.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>

 

تيوليب موس الفراولة

 

   





 

 

   

 

المقادير





لموس الفراولة



1 كوب قطع فراولة 

1 كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة

2 بيض (مفصول)

2 كوب كريمة لباني مخفوقة

3 ملعقة جيلاتين 

1/4 كوب ماء دافئ

شريحة من الكيك الأسفنجي (بدون أطراف)



للويفر



1 كوب دقيق

1/2 كوب سكر بودرة

1/3 كوب زبد

1/3 كوب حليب

1 بيض

1 ملعقة صغيرة &#1700;انيليا

سكر بودرة/ فاكهة طازجة للتزيين



 

 

 

 

 

الطريقة





لموس الفراولة

- تُخفق قطع الفراولة مع كوب من السكر في الخلاط الكهربائي حتى تتكون صلصة  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 20:40:01 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1368.htm#3531</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1368.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيك شكولاته بالتمر هندي والمشمش</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1367.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 

كيك شكولاته بالتمر هندي والمشمش

 

   





 

   

 



المقادير



للكيك



5 بيض

1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر



لحشو الجناش



1 كوب كريم لباني 

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة سكر

1 كوب شكولاته مبشورة



لحشو المشمش (أو التمر هندي)



2 كوب سكر

1/2 كوب قطع قمر الدين (أو معجون تمر هندي)

1 كوب كريمة لباني



للتزيين



2 كوب قطر (شربات) دافئ

فاكهة طازجة

قطع شكولاته



 

 

 



الطريقة



- يُسخن الفرن  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 20:24:03 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1367.htm#3529</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1367.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل كيك الاناناس</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1342.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> طريقة عمل كيك الاناناس

 

 

   



  



نوع الوصفة:حلويات محتوى الوصفة:عام درجة الصعوبة:سهلة خصائص:محببة للاطفال  



 

 

 







الكمية تكفي:8 أشخاص وقت التحضير:20 دقيقة وقت الطهي:35 دقيقة المقادير:2 كوب دقيق

كوب سكر

نصف كوب زيت ذرة

4 بيضة

نصف كوب ماء كمبوت الاناناس

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر+فانيليا

مقادير الصوص:

100جرام زبدة

كوب سكر

علبة كمبوت اناناس

3 ملعقة من ماء الكمبوت

نصف ليمونة 

التحضير:نشعل الفرن

يضرب البيض مع الفانيلياو السكرثم نضع الزيت +ماء الكمبوت

واخيرا نضع  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 15:22:24 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1342.htm#3440</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1342.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كرات الشكولاتة (ترافل)</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1365.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 

 

كرات الشكولاتة (ترافل)

 

   





   

 

 



المقادير



3/4 كوب كريمة لباني

2 كوب شكولاته غامقة، قطع

1/2 1 كوب سكر بودرة

للتزيين

سكر بودرة

بودرة كاكاو

فستق أو بندق مجروش



 

 

 



الطريقة



- تُوضع الكريمة في وعاء سميك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.

- توضع الشكولاته في الكريمة، وتُقلب جيداً حتى تندمج تماماً وترفع عن النار.

- يُضاف سكر البودرة ويقلب باستمرار إلى أن تندمج المحتويات جيداً وتترك حتى تبرد.

- تشكل الشكولاته الشبه صلبة بملعقة دائرية إلى كرات في حجم البندق  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 20:10:53 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1365.htm#3525</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1365.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل اشكال البسكويت المحببه للاطفال</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1338.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>  طريقة عمل اشكال البسكويت المحببه للاطفال

 

  

 

   



  



نوع الوصفة:حلويات محتوى الوصفة:معجنات درجة الصعوبة:سهلة خصائص:سريعة التحضير

محببة للاطفال  

 

 



 

 

 

 







الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:15 دقيقة وقت الطهي:10 دقائق المقادير:واحد ونصف كوب دقيق

نصف كوب سكر بودرة

300 جرام زبدة

بيضه

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فانيليا

ذرة ملح

لتحضير المارينج للتزيين:كوب وربع سكر بودرة+2 بياض بيض التحضير:تعجن العجينة جيدا وتغطى ثم توضع بالثلاجة نصف ساعة

يحضر المارينج: بضرب بياض  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 15:14:10 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1338.htm#3435</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1338.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل كرات التمر و البندق بالشيكولا</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1325.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>

طريقة عمل كرات التمر و البندق بالشيكولا



  

 





  









نوع الوصفة:حلويات محتوى الوصفة:عام درجة الصعوبة:سهلة جدا خصائص:سريعة التحضير

محببة للاطفال 











الكمية تكفي:6 أشخاص وقت التحضير:15 دقيقة المقادير:1/2 كيلو تمر طري منزوع النواة

1/8 كيلو بندق مجروش

1/8 :1/4 جوزة الهند مبشور

مقدار من شيكولاتة المطبخ

التحضير:توضع الشيكولاتة في وعاء معدني ثم يوضع الوعاء في حمام ماء ساخن لتسيح الشيكولاتة

الطبخ: 1- يهرس التمر جيدا.

2- يوضع البندق المفري على التمر ويهرسان معا 

3- يوضع  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 14:44:47 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1325.htm#3420</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1325.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>صينيه اللحم بالفرن</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1334.htm</link>
			<dc:creator>D-TOSA</dc:creator>
			<description>بسم الله الرحمن الرحيم



يسعدنى ان اقدم لكم طبخه من اشهى المأكولات



ان شاء الله تعجبكم





صينيه اللحم





بالفرن



  



  



































&lt;table width=&quot;90&quot; border=&quot;0&quot; cellpadding=&quot;0&quot; cellspacing=&quot;0&quot;&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;3&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;3&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/table&gt;يقدم  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 15:07:36 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1334.htm#3430</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1334.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بودنج البقول</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1364.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>  

 

 

 

  

 

 

بودنج البقول

 

  



   

 



المقادير



1/4 كوب بسلة خضراء مسلوقة

1/4 كوب لوبيا مسلوقة

1/4 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة

1/2 1 كيلو حليب

1/4 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة سمن

كريمة مخفوقة للتزيين



 

 

 

 



الطريقة



- تُسلق البقول البسلة واللوبيا والفاصوليا (أو أي بقول حسب الرغبة).

- يُوضع4/3 الحليب في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف السكر ويُقلب حتى يبدأ الحليب في الغليان.

- تُضاف البقول المسلوقة للحليب وتُقلب لمدة 5 دقائق .

- يُضاف النشا المذاب  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 19:38:42 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1364.htm#3516</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1364.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل ساندوتشات التونة مع المايونيز</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1356.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>طريقة عمل ساندوتشات التونة مع المايونيز 



  



  



نوع الوصفة:ساندويتشات محتوى الوصفة:عام درجة الصعوبة:سهلة خصائص:محببة للاطفال 





 





















































&lt;table width=&quot;100%&quot; border=&quot;0&quot; cellpadding=&quot;5&quot; cellspacing=&quot;0&quot;&gt;&lt;tr&gt;&lt;td class=&quot;td1&quot; width=&quot;50%&quot; align=&quot;left&quot;&gt;الكمية تكفي:&lt;/td&gt;&lt;td class=&quot;td2&quot; width=&quot;50%&quot; align=&quot;left&quot;&gt;4 أشخاص  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 16:22:27 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1356.htm#3473</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1356.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>باميه باللحم</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1337.htm</link>
			<dc:creator>D-TOSA</dc:creator>
			<description>بسم الله الرحمن الرحيم

 

طريقه عمل الباميه باللحم

 

   



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

    

























&lt;table width=&quot;90&quot; border=&quot;0&quot; cellpadding=&quot;0&quot; cellspacing=&quot;0&quot;&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;3&quot;&gt;

&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;

&lt;/td&gt;&lt;td&gt;

&lt;/td&gt;&lt;td&gt;

&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;3&quot;&gt;

&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/table&gt;يقدم  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 15:12:22 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1337.htm#3433</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1337.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بسكويت الموز والشيكولاته</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1363.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description> 





 



بسكويت الموز والشيكولاته



  









  



المقادير



1 مــوز 

1/2 كوب زبدة

1 بيض مخفوق 

1/3 2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/3 كوب سكر 

1/3 كوب سكر بني 

&#1704;انيليا 

1/2 كوب قطع شيكولاته 











الطريقة



[center]

- تُهرس الموزة بالشوكة في وعاء عميق و يُضاف إليها الزبدة و البيض المخفوق.

- يُخلط الدقيق والبيكنج بودر ونوعي السكرو ال&#1704;انيليا في وعاء عميق، ثم يُضاف إلى خليط الموز، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات تماماً.

- تُضاف قطع الشيكولاتة، ثم  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 19:27:33 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1363.htm#3515</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1363.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيك تفاح بحشو الفواكه الجافة</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1360.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>  

 

 

  

 

كيك تفاح بحشو الفواكه الجافة

 

   





   

 

 



المقادير



للحشو



1/2 كوب عصير برتقال 

2 كوب فواكه جافة

1 كوب زبيب 

5 تفاح أخضر مُقشر ومفرغ من الوسط



للكيك



2 كوب سكر 

3 بيض

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب زبادى

1/2 كوب زيت 

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 كوب بودرة كاكاو 

1 ملعقة صغيرة ملح 

1 كوب دقيق لوز



للتزيين



شرائح من التفاح الأخضر (في عصير ليمون) 



 

 

 

 



الطريقة



للحشو



- يُسخن عصير البرتقال في إناء على نار متوسطة ثم تُضاف  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 18:30:29 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1360.htm#3510</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1360.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بسكوت بكريمة البندق والقهوة</title>
			<link>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1357.htm</link>
			<dc:creator>tota</dc:creator>
			<description>  

 

  

 

بسكوت بكريمة البندق والقهوة

 

   





   

 

 



المقادير



1/4 كوب زبدة لينة

1/4 كوب سكر

1 صفار بيض

2 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير

2 ملعقة صغيرة ماء مغلي

3/4 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/4 كوب بندق مطحون

للكريمة

2 ملعقة كبيرة زبدة لينة

1 كوب سكر بودرة

1/2 1 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير

1/2 1 ملعقة صغيرة ماء مغلي

شكولاتة فارمسيللي للتزيين



 

 



الطريقة



للبسكوت

- تُخفق الزبدة جيداً مع السكر في وعاء عميق (بواسطة مضرب كهربائي) حتى  ...</description>
			<category>المطبخ واشهى الوجبات</category>
			<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 18:01:56 GMT</pubDate>
			<comments>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1357.htm#3499</comments>
			<guid>http://www.rosettaallup.com/montada-f20/topic-t1357.htm</guid>
		</item>
	</channel>
</rss>